photo Epernay mon amour - Parenthèse amoureuse - Hôtel Castel Jeanson - Du 10/02 au 16/02/25

Epernay mon amour - Parenthèse amoureuse - Hôtel Castel Jeanson - Du 10/02 au 16/02/25

Manifestation culturelle

Aÿ-Champagne 51160

Du 10/02/2025 au 16/02/2025

Célébrez votre amour ! N’attendez plus pour surprendre et célébrer la Saint-Valentin en duo dans un cadre atypique et charmant. Nous avons hâte de vous accueillir à l’hôtel Castel Jeanson et de contribuer à créer des souvenirs romantiques et pétillants ! L'Hôtel Castel Jeanson vous propose une offre inoubliable : Pour tout séjour en chambre pour 2 entre le lundi 10 et le dimanche 16 février 2025, l’hôtel vous offre une demi-bouteille de champagne. Mais ce n’est pas tout ! Une surprise vous attendra également en chambre… Profitez de notre offre à partir de 187€ par nuit pour 2 personnes comprenant : la chambre double, les petits-déjeuners et l'accès à la piscine chauffée (et au garage couvert). Sur réservation Hôtel Castel Jeanson 24 Rue Jeanson 51160 Aÿ-Champagne

photo Epernay mon amour - Avarum - Du 10/02 au 16/02/25

Epernay mon amour - Avarum - Du 10/02 au 16/02/25

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Du 10/02/2025 au 16/02/2025

Au cœur d'Aÿ-Champagne, un restaurant incontournable pour un moment unique. Des produits locaux et de saison, une cuisine contemporaine accompagnée d'une offre vins et champagne de plus de 100 références. Menu spécial Epernay mon amour : . Amuse-bouche . Œuf parfait au chaource . Volaille de Champagne / Sauce Blanc de noirs . Fromage de nos régions . Crème brulée passion Du 10 au 16 février 2025. Le midi ou le soir. 57€/personne. 1/2 bouteille (37,5 cl) de Champagne Guy Charbaut offert par couple. Sur Réservation : contact@avarum.fr 03 26 56 87 91

photo Epernay mon Amour - Flânerie nocturne - My House Boat - Du 10/02 au 16/02/25

Epernay mon Amour - Flânerie nocturne - My House Boat - Du 10/02 au 16/02/25

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 10/02/2025 au 16/02/2025

Vivez une expérience inédite et luxueuse à bord de notre House Boat solaire en naviguant au cœur des prestigieux vignobles champenois. Après avoir navigué sereinement avec notre skipper expérimenté pendant 1h30, le bateau sera positionné à un endroit où vous serez entre vous. Nous mettrons en eau le bain nordique et le ferons chauffer spécialement pour vous et votre soirée. Ce bateau peut accueillir jusqu’à 6 personnes et vous emmènera le long des coteaux des villages de Champagne. Inclus : - l'accès à l'ensemble du bateau, à l'exception des couchages - une coupe de champagne par personne - un plateau de charcuterie/fromage Cette excursion en House Boat solaire vous promet une escapade inoubliable, combinant le luxe et le respect de l’environnement, tout en vous offrant une perspective unique sur les magnifiques vignobles champenois. Une expérience inoubliable : - Admirez les paysages pittoresques et la nature environnante confortablement installés sur notre House Boat. - Bénéficiez d'une perspective unique et d’une vue différente sur les coteaux champenois et les vignobles classés à l’UNESCO, visibles depuis le canal. - Naviguez entre les deux communes d’Aÿ, replongez[...]

photo Epernay mon Amour - Promenade privée en House Boat - My House Boat

Epernay mon Amour - Promenade privée en House Boat - My House Boat

Vin - Oenologie, Balades

Aÿ-Champagne 51160

Du 12/02/2025 au 16/02/2025

Pendant la semaine de la St Valentin 2025, vivez une expérience inédite et luxueuse à bord de notre House Boat solaire. Admirez les paysages pittoresques et la nature environnante confortablement installés sur notre House Boat. Bénéficiez d'une vue différente sur les coteaux champenois et les vignobles classés à l’UNESCO, visibles depuis le canal. Naviguez entre les deux communes d’Aÿ, plongez dans l’histoire du clos des Goisses, de la distillerie Goyard, des coteaux d’Ay, Mutigny et Mareuil. Profitez de la tranquillité des voies navigables pour observer la faune et la flore locales. La promenade (1h30) sera privatisée pour vous et votre groupe. Le bateau peut accueillir jusqu’à six personnes. Inclus par personne : une coupe de champagne ou un soft, une rose et un encas sucré.

photo Epernay mon amour - Romance à Aÿ sous le signe du Pinot Noir - Domaine Henri Giraud - Du 14/02 au 16/02/25

Epernay mon amour - Romance à Aÿ sous le signe du Pinot Noir - Domaine Henri Giraud - Du 14/02 au 16/02/25

Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

En quête d’un cadeau de Saint-Valentin original, vous séduirez assurément l’être aimé en lui offrant un séjour à deux unique. Le Manoir Henri Giraud vous invite à la rencontre de ses Champagnes, et de son art de vivre. • Une nuit au cœur du Domaine Henri Giraud comprenant le petit déjeuner servi en chambre. • Un accueil gourmand et romantique à votre arrivée, incluant une demi-bouteille de Multi Vintage. • Une heure de soin « découverte de la craie » en duo dans nos caves d’enveloppement. • L’accès à l’espace détente tout au long du séjour. Tarif : 875€ pour 2 personnes Profitez également de notre Table Expérience, dégustation de 7 cuvées iconiques de la maison Giraud en accord avec des mets. Tarif : 250€/personne pour le dîner. Sur réservation : www.manoir-henri-giraud.com Manoir Henri Giraud 83 Bd Charles de Gaulle 51160 Aÿ-Champagne

photo Epernay mon amour - Apéritif Olfactif par Lampyre - Pressoria - 15/02/25

Epernay mon amour - Apéritif Olfactif par Lampyre - Pressoria - 15/02/25

Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Le 15/02/2025

Pour la Saint-Valentin, vivez une expérience sensorielle inoubliable en couple, dans l’ambiance intime et élégante de notre salon Moët & Chandon. Un moment à partager à deux : - Découverte olfactive : explorez ensemble des matières emblématiques de la parfumerie, sources d’émotions et d’inspiration. - Dégustation gourmande : savourez un cocktail au champagne accompagné d’une planche de dégustation en parfaite harmonie avec les matières olfactives découvertes. - Parfumerie culinaire : échangez autour de l’utilisation des parfums en cuisine et découvrez comment sublimer vos plats avec une touche olfactive. Informations pratiques : - Exclusivement sur réservation. - Durée : environ 1 heure. (Photos non contractuelles, bouchées apéritives en fonction de la saison).

photo Pressoria : Apéritif Olfactif par Lampyre

Pressoria : Apéritif Olfactif par Lampyre

Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Le 15/02/2025

Pour la Saint-Valentin, vivez une expérience sensorielle inoubliable en couple, dans l’ambiance intime et élégante de notre salon Moët & Chandon. Un moment à partager à deux : - Découverte olfactive : explorez ensemble des matières emblématiques de la parfumerie, sources d’émotions et d’inspiration. - Dégustation gourmande : savourez un cocktail au champagne accompagné d’une planche de dégustation en parfaite harmonie avec les matières olfactives découvertes. - Parfumerie culinaire : échangez autour de l’utilisation des parfums en cuisine et découvrez comment sublimer vos plats avec une touche olfactive. Informations pratiques : - Exclusivement sur réservation. - Durée : environ 1 heure. (Photos non contractuelles, bouchées apéritives en fonction de la saison).

photo Apéritif olfactif d’une heure animé par Lampyre, parfumeur-cirier

Apéritif olfactif d’une heure animé par Lampyre, parfumeur-cirier

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Aÿ-Champagne 51160

Le 15/02/2025

Dans le cadre d’"Epernay mon amour", venez vivre une expérience immersive à la croisée des chemins de la Parfumerie, de la Gastronomie et du Champagne, le 15 février, 17h30 à Pressoria. Lorsque le parfum rencontre le goût, découvrez la "Parfumerie Culinaire" Au programme de cet atelier qui durera environ 1h00 : Cocktail à base de Champagne et de Parfums, ainsi qu'un soft, accompagnés d'un assortiment d’amuse-bouches salés étonnants mettant en scène des matières de la parfumerie, découverte des parfums utilisés. Expérience adaptée aux personnes végétariennes, option végane possible jusqu'à 1 semaine avant l'évènement.

photo Atelier de dégustation « Champagne(s) » animé par Atelier Songe

Atelier de dégustation « Champagne(s) » animé par Atelier Songe

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Aÿ-Champagne 51160

Du 22/02/2025 au 25/10/2025

Venez (re) découvrir les 3 cépages champenois, leurs particularités et leurs différences pendant cet atelier d’1h00 animé par Léonie. Observez, sentez, et bien sûr goutez 3 vins de champagnes « monocépages » : blanc de blancs, blanc de noirs et blanc de meuniers n’auront plus de secrets pour vous après cette dégustation ! Dégustation incluant 3 verres de 10cL chacun. Visite de Pressoria au tarif préférentiel de 14€ en option.

photo Fêtes Henri IV

Fêtes Henri IV

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Depuis plus de 20 ans, tous les deux ans, le premier week-end de Juillet, les Agéens remettent les clés de leur cité à leur bon roi Henri IV. Propriétaire d’un pressoir et fervent amateur des vins d’Aÿ, c’est dignement que les habitants de la commune lui rendent hommage ! A l’ambassadeur d’Espagne venu lui présenter ses lettres de créances et énumérant orgueilleusement tous ses titres nobiliaires, le Roi Henri IV, ironique, lui répondit tout simplement : « Et moi, je suis le Sire d’Aÿ et de Gonesse », c’est-à-dire, le seigneur du bon vin et du bon pain. Son médecin lui avait conseillé de boire du vin de Champagne, plus léger, plutôt que du vin de Bourgogne. Appréciant particulièrement ce médicament, Henri IV connaissait bien le produit de nos coteaux. Un heureux concours de circonstances, à la fin du 17ème siècle, révéla la mousse dans le vin. Par la qualité de son terroir, grâce aussi à l’astuce commerciale de ses bourgeois, Aÿ fit le renom de cette nouveauté qu’on appelait alors, non pas « Champagne » mais « Vin d’Aÿ ». Pendant les fêtes Henri IV, partout dans Aÿ, des surprises à découvrir, des spécialités à déguster, une ambiance à saisir au cours d’un week-end de joie[...]

photo Concert

Concert "Who's the Cuban" - Latino/Pop-rock - Aÿ-Champagne

Musique, Pop - Rock - Folk, Vin - Oenologie, Concert

Aÿ-Champagne 51160

Le 22/08/2021

Annulé en 2020 pour cause de pandémie, l’œnofestival Musiques en Champagne revient du 19 au 22 août 2021 avec une formule concentrée et exceptionnelle : "En attendant Musiques en Champagne !". Who's the Cuban | Latino - pop-rock : un groupe qui mêle l’essence des musiques cubaines et caribéennes au rock psychédélique. Ne ratez pas le départ de ce voyage musical aux couleurs chaudes. Who’s The Cuban veut vous faire vibrer, à l’image d’un vieux poste de radio cubain qui diffuserait les ondes d’aujourd’hui. L’esprit reste le même ! Un festival itinérant dans des lieux originaux pour (re)découvrir le territoire de la Grande Vallée de la Marne « entre vignes et forêt ». L’Office de Tourisme d’Hautvillers, la MJC d’Aÿ et la Communauté de Communes de la Grande Vallée de la Marne sont impatients de vous retrouver pour faire pétiller tous vos sens ! Cette année, il n’y aura pas d’animations découvertes avant les concerts. A la place, chaque festivalier recevra une entrée à tarif réduit pour visiter le centre d’interprétation du Champagne « PRESSORIA ». Est compris dans l'offre : L'entrée au concert + 1 flûte de champagne sérigraphiée offerte + 1 code réduction pour Pressoria[...]

photo Artitude - 30 oeuvres exposées sur la commune d'Aÿ

Artitude - 30 oeuvres exposées sur la commune d'Aÿ

Exposition, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 01/07/2021 au 15/09/2021

Week-end des Arts d'Aÿ-Champagne 30 œuvres exposées dans la commune d'Aÿ - Patrick ADAM - Michelle ARSENE - Pierre BARIDEAU - Guy BOIVIN - Danièle BUGAT - Jacki COLSON - Eric DABANCOURT - Jean-Claude DEREIMS - Quentin DUBOIS - Julien DUVIVIER - Brigitte FOUCHER - Guillaume GELLERT - Denis GILLE - Armandine JACQUEMET SOARES - Benoît LAROCHE - Denis LEBONVALLET - Elizabeth MARQUES - MIRKA - Patrick MOCK - Patrick MORCEAU - André PERRAUD - Evelyne RANVIAL - Yannick VARLET - Jean-Marie WOLF Dimanche 4 juillet 2021 à partir de 10h30 - Rencontre des Artistes avec le public. Exposition des œuvres des 26 Artistes , jusqu'au 15 septembre au Pressoir Goutorbe (visite du lundi au samedi, sauf jours fériés de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h)

photo Vign'Art - Point d'eau de Bisseuil, Solide de Platon

Vign'Art - Point d'eau de Bisseuil, Solide de Platon

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Aÿ-Champagne 51160

Du 15/05/2021 au 15/09/2021

Bisseuil est une ancienne commune située à l'est d'Epernay. Ce village typiquement Champenois se trouve entre la Marne et les coteaux de la Montagne de Reims. Un pont rattaché à la commune, permet d'accéder à une autre rive, l'extrémité de Bisseuil. Entre maisons et nature, cet emplacement appelle à la détente. "Solide de Platon" réalisé par Florent Poussineau (Français), Marne - Artiste plasticien, Designer culinaire Réalisé en poutres de bois et d'acier, l’icosaèdre mesure entre 3m50 et 4m de diamètre. L’épaisseur des poutres de bois, en forme de triangle, est remplie de terre, elle-même garnie de graines. Les graines sont celles de plantes aromatiques pour la partie accessible par l’homme, et de fleurs comestibles sur le sommet.

photo Visite gourmande à Aÿ-Champagne

Visite gourmande à Aÿ-Champagne

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 22/05/2021 au 30/09/2021

Partez à la découverte d'Aÿ-Champagne, ville natale de René Lalique, en faisant des haltes gourmandes, chez un vigneron ou dans des boutiques pour y déguster des produits de la région (champagne, biscuits roses, ratafia…) Une belle occasion d'échanger avec un producteur, un artisan. Un guide de l'Office de Tourisme vous emmènera flâner dans les vignes et rues de ce bourg viticole où sont installées de célèbres maisons de Champagne comme Bollinger, Deutz, ... Une visite guidée passionnante qui allie histoire et gastronomie. N'hésitez plus et venez déguster pendant votre visite le fameux médicament du roi Henri IV. - Visites tous les samedis du 15 mai au 30 septembre à 16:00 sur réservation au tarif de 15 €/personne. - Visite privative toute l'année (sauf dimanche) au tarif de 20 €/pers (minimum 4 personnes)

photo Vign'Art - Notre Dame du Gruguet, Dominos

Vign'Art - Notre Dame du Gruguet, Dominos

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Aÿ-Champagne 51160

Du 15/05/2021 au 15/09/2021

Notre-Dame du Gruguet a été édifiée par les habitants de Mareuil-sur-Aÿ, les Marotiers, en reconnaissance du miracle qui a évité la destruction du village pendant la Seconde Guerre Mondiale et permis le retour des prisonniers de guerre. Offrant un panorama incroyable sur la vallée de la Marne, vous pourrez observer cette commune à flanc de coteaux située 130 mètres plus bas. Dominos "Dominos" réalisé par DEC (Français), Paris - Artiste plasticien et Designer Chaque module est fait de bois recouvert d’une bâche imprimée et tendue. Ces parallélépipèdes géants et colorés s’organisent dans un même mouvement pour créer une dynamique visuelle et ludique et trancher avec le contexte environnant. L’installation rend hommage aux différents corps de métier de la Champagne. Dominos implique chacun, du vigneron au sommelier, pour agir et préserver un capital qui n’est rien d’autre qu’un vecteur fort du patrimoine français.

photo Vign'Art- La côte aux Enfants, Quadrum

Vign'Art- La côte aux Enfants, Quadrum

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 15/05/2021 au 15/09/2021

C’est une colline abrupte, aux abords d’Aÿ : du village, on aperçoit la petite falaise de craie, blanche, en plein vignoble. Quatre hectares à peine, parfaitement exposés et patiemment reconstitués au début du xixe siècle par Joseph – dit Jacques – Bollinger (plus de cinquante propriétaires se les partageaient). Les Champenois ne parviennent pas à s’accorder sur l’origine du nom de « la Côte aux Enfants ». On dit qu’autrefois, les gamins allaient y faire provision de sarments. On dit aussi qu’ils étaient les seuls à avoir assez d’agilité pour travailler dans la pente. On dit enfin que ce sont les femmes, chargées de remonter sans fin, dans de lourds paniers, la terre emportée par les intempéries, qui ont baptisé la colline « la Côte aux Enfers ». "Quadrum" est réalisé par le collectif La Fuite (Français) - Grenoble - Architectes Ce cadre réalisé en bois est une fenêtre sur le vivant. Le paysage de la vigne, qui nous semble continu et régulier, est en réalité constamment en mouvement. La trame régulière évolue et se modèle avec les saisons. C’est ce spectacle qu’ils souhaitent placer au centre de l’attention au travers de cette installation, comme si l’acteur principal[...]

photo Festival -

Festival - "En attendant Musiques en Champagne " - Who’s Cuban

Musique, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 22/08/2021

Annulé en 2020 pour cause de pandémie, l’œnofestival Musiques en Champagne revient du 19 au 22 août 2021 avec une formule concentrée et exceptionnelle : "En attendant Musiques en Champagne !" Cette année, il n’y aura pas d’animations découvertes avant les concerts. A la place, chaque festivalier recevra une entrée à tarif très réduit (9€) pour visiter le Centre d’Interprétation du Champagne « PRESSORIA ». L’esprit reste le même ! Un festival itinérant dans des lieux originaux pour (re)découvrir le territoire de la Grande Vallée de la Marne « entre vignes et forêt ». L’Office de Tourisme d’Hautvillers, la MJC d’Aÿ et la Communauté de Communes de la Grande Vallée de la Marne sont impatients de vous retrouver pour faire pétiller tous vos sens ! Nombre de places limité /// Pensez à acheter vos billets sur ww.tourisme-hautvillers.com – rubrique RESERVER /// ouverture de la billetterie en ligne 2ème quinzaine de juillet Groupe de musique Latin formé en 2017 : l’essence des musiques cubaines et caribéennes au rock psychédélique Ne ratez pas le départ de ce voyage musical aux couleurs chaudes. Who’s The Cuban veut vous faire vibrer, à l’image d’un vieux poste de radio[...]

photo Apéritif champenois - Champagne Pierre Leboeuf

Apéritif champenois - Champagne Pierre Leboeuf

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aÿ-Champagne 51160

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

En couple, en famille ou entre amis, l’apéritif est un beau moment de convivialité. Et si vous passiez ce moment festif chez un vigneron ? Avec la promesse d'une vraie rencontre, ce moment de plaisir vous permettra d'échanger avec Hélène du Champagne Pierre LEBOEUF qui se fera un plaisir de vous accueillir et de vous parler de l’histoire de sa maison et de ses Champagnes. La prestation comprend une dégustation de 3 champagnes accompagnée de produits du terroir. Les mineurs doivent être accompagnés d'adultes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

photo Fascinant Week-end V&D : Dégustation de monocépages à Pressoria

Fascinant Week-end V&D : Dégustation de monocépages à Pressoria

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Venez découvrir les 3 principaux cépages de la Champagne grâce à cette dégustation de 3 vins de Champagne issus de mono-cépages. Au programme : 1h00 d'initiation autour d'un 100% Chardonnay ; un 100% Meunier et un 100% Pinot Noir, au coeur du nouveau Centre d'Interprétation Sensorielle des Vins de Champagne à Aÿ-Champagne. Animation avec réservation obligatoire pour des personnes majeures. Samedi 16 octobre 2021: 11h00 -> 12h00 / 14h00 -> 15h00 / 17h00 -> 18h00 Dimanche 17 octobre 2021: 11h00 -> 12h00 / 14h00 -> 15h00 / 17h00 -> 18h00 Sur réservation

photo Fascinant Week-end V&D : Escapade oenotouristique

Fascinant Week-end V&D : Escapade oenotouristique

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 17/10/2021

► Envie d'une escapade oenotouristique pédestre en Champagne en pleine nature dans les vignes avec un guide local ? Cette balade découverte instructive de 2h dans le célèbre vignoble d'Aÿ-Champagne (mon village) proche d'Epernay et de Reims vous ravira et complètera parfaitement vos autres visites ! ► Au programme, au coeur des vignes, nous parlerons de ce terroir exceptionnel classé au plus haut de l'Appellation Champagne en Grand cru et de son histoire. Vous vous immergerez dans les coteaux historiques de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO et je vous y expliquerai le travail de la vigne, la viticulture durable, l'histoire de la Champagne et du Champagne, son processus d'élaboration, ses secrets... et nous y croiserons très certainement des vignerons et des célèbres Maisons de Champagne travaillant leurs terres !   ► Nous visiterons aussi une partie du village et nous nous arrêterons devant les propriétés et les vignes des Maisons de Champagne prestigieuses d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala … ► Vous aurez bien mérité ensuite de déguster les 3 célèbres spiritueux de la Champagne (Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne) de la Distillerie[...]

photo Champagne Day : Immersion dans le monde du Champagne

Champagne Day : Immersion dans le monde du Champagne

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 22/10/2021

Pour l'édition 2021 de Champagne Day, l'Office de Tourisme Intercommunal d'Hautvillers s'associe à Pressoria et la Villa Bissinger. Situé à Aÿ-Champagne, aux pieds des coteaux historiques classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, Pressoria offre une visite immersive au cœur de la et du champagne où tous vos sens seront en éveil pour découvrir entre amis ou en famille les mystères du Champagne. Au sein de ce récent centre consacré au Champagne, nous vous proposons un voyage de la terre aux vignerons, avec : - Présence d’artisans dans le hall de Pressoria. - A 10h00, un atelier «Découverte des Vins de Champagne», animé par Etienne Monet de l'Ecole des Vins de Champagne/ Villa Bissinger pour une présentation de l’AOC, ses caractéristiques, des cépages, et une dégustation commentée de 3 champagnes : un pinot noir, un meunier et un chardonnay. - A 11h30, une visite de Pressoria avec dégustation d'une flûte de Champagne. INFORMATIONS IMPORTANTES: - Présentation obligatoire du pass sanitaire (certificat de vaccination, ou certificat de test négatif de moins de 72h, ou certificat de test positif d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois valant comme preuve de rétablissement). -[...]

photo Champagne Day : Voyage de la terre aux vignerons

Champagne Day : Voyage de la terre aux vignerons

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Aÿ-Champagne 51160

Le 22/10/2021

Pour l'édition 2021 de Champagne Day, l'Office de Tourisme Intercommunal d'Hautvillers s'associe à Pressoria. Situé à Aÿ-Champagne, aux pieds des coteaux historiques classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, Pressoria offre une visite immersive au cœur de la et du champagne où tous vos sens seront en éveil pour découvrir entre amis ou en famille les mystères du Champagne. Au sein de ce récent centre consacré au Champagne, nous vous proposons un voyage de la terre aux vignerons, avec : -Présence d’artisans dans le hall de Pressoria -Visite de Pressoria -Dégustation de deux champagnes commentée par deux vignerons Réservation : https://www.tourisme-hautvillers.com/reservez-votre-activite-en-ligne/?re-product-id=189222

photo La Frigousse - Dégustation champagne Blanc de Noir

La Frigousse - Dégustation champagne Blanc de Noir

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 08/11/2021

Après le succès de notre première soirée dégustation, voici notre deuxième rendez-vous. Cette fois, c'est une découverte d'une déclinaison de 7 Champagnes Blanc de noirs. La séance se déroulera à La Frigousse – 7 place Henri Martin à AY - le lundi 8 novembre de 18h30 à 21h00. Prix par personne : 45,00 € TTC incluant les Champagnes et une planche de charcuterie et de fromages. Dégustation sur réservation

photo 1ère Escapade Oenotouristique 2022 à AŸ

1ère Escapade Oenotouristique 2022 à AŸ

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 02/01/2022

▶Envie d'une escapade oenotouristique pédestre en Champagne en pleine nature dans les vignes avec un guide privé local ? Cette balade découverte instructive de 2h dans le célèbre vignoble d'Aÿ-Champagne (mon village) à 5 min. d'Epernay et 35 min. De Reims vous ravira et complètera parfaitement vos autres visites ! ▶ Au programme, au coeur des vignes, nous parlerons de ce terroir exceptionnel classé au plus haut de l'Appellation Champagne en Grand cru et de son histoire. Vous vous immergerez dans les coteaux historiques de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et je vous y expliquerai le travail de la vigne, la viticulture durable, l'histoire de la Champagne et du Champagne, son processus d'élaboration, ses secrets... ▶ Nous visiterons aussi une partie du village et nous nous arrêterons devant les propriétés et les vignes des Maisons de Champagne prestigieuses d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala … ▶ Vous aurez bien mérités ensuite de déguster au coeur des vignes les 3 célèbres spiritueux de la Champagne (Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne) de la Distillerie Goyard d'Ay qui est la plus ancienne et importante distillerie de la Champagne. ▶ J'en[...]

photo Epernay mon Amour - Déclinaison de champagnes rosés

Epernay mon Amour - Déclinaison de champagnes rosés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Le 14/02/2022

Découvrez de manière conviviale la diversité des champagnes rosés au cours d’une dégustation de 6 cuvées animée par un professionnel champenois, dans une ambiance confortable, lounge bar. Dégustation commentée de 6 cuvées de champagne rosé accompagnées de mets surprises Sur réservation - Durée 2h30 - Capacité d’accueil : 12 personnes max Lieu de l'événement : La Frigousse - 7 Place Henri Martin - 51160 Ay-Champagne

photo Spéctacle - la Princesse qui n'aimait pas

Spéctacle - la Princesse qui n'aimait pas

Manifestation culturelle

Aÿ-Champagne 51160

Le 23/02/2022

C’est l’histoire d’une princesse qui réussit un jour une superbe mayonnaise, conseillers et ministres, cuisiniers et garagiste, tout le monde l’affirmait : il fallait la marier ! On fit venir les princes des environs, aucun ne trouva grâce à ses yeux, ceux des royaumes voisins, rien non plus, ceux de toute la galaxie … Rien … Aucun prince, du plus modeste au plus flamboyant ne fit battre le cœur de cette princesse.

photo Spectacle - Ti Soon

Spectacle - Ti Soon

Spectacle, Pour enfants

Aÿ-Champagne 51160

Le 06/02/2022

C’est une histoire ordinaire : celle d’un petit enfant qui se sépare pour la première fois de ses parents et celle d’une nounou qui l’aide à vivre et à passer ce moment difficile. Transposé dans un univers imaginaire, le spectacle plonge le spectateur au cœur de la question de l’attachement et de la séparation. Le lien qui unit l’enfant et l’adulte s’étire, se déchire, se répare, de l’un à l’autre, l’un pour l’autre. Une création rythmique et poétique où l’argile se métamorphose, légère et aérienne, au gré des situations jouées.

photo Visite + expérience sensorielle

Visite + expérience sensorielle

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Explorez nos caves lors d'une visite guidée, laissez vos 5 sens vous guider à travers ce voyage sensoriel qui vous transportera dans le monde du Champagne. Laissez-vous porter lors de la visite de notre Domaine puis par la découverte du Champagne à travers les différents sens du corps humain. Cette découverte se fait à travers un cours explicatif complet autour de 3 de nos cuvées.

Ressources supplémentaires